22歳でオーナーに！若きパティシエ、

不二家町田木曽店・田村さんの歩みと挑戦

幼少期からのお菓子作りへの情熱を胸に、町田市で不二家の店舗を引き継いだ田村菫（すみれ）さん（24）。

家族の支えと地域の人々とのつながりを大切にし、福祉活動や独自ブランド「スミレベイク」の展開にも挑戦しています。

まだ大学生だった22歳のとき、バイト先の不二家町田木曽店のオーナーとなりました。

若き経営者であり、パティシエであり、福祉への貢献者でもあり、地域で大変な活躍を見せています。

そんなパティシエの物語をたどっていくと、なんと始まりはアニメの世界でした。

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